Viskozite yada akmazlık, akışkanlığa karşı gösterilen dirençtir. Viskozite akış kapları verniklerin, boyaların ve buna benzer diğer akışkan malzemelerin viskozitesini yani akmaya karşı direncini ölçmek amacıyla kullanılır. Bu kapların üretimi ulusal veya ulusal standartlara göre yapılır ve akredite laboratuvarlarda doğrulanır.